【料理関係】
【手作りくん製】 【家でも活躍の鍋】 “禁転載” 
【amazonで調べる】 Coleman 【10インチ・ダッチオーブン】  
キッチンでも使えます。ケース、リッドが付いています。 ロゴス(LOGOS) SLダッチオーブン 10inch・ディープ(バッグ付)  
キッチンでも使えます。ケース、リッドが付いています。 イワタニ(Iwatani) カセットガス トーチバーナー CB-TC-BZ [HTRC 2.1]  
熱が回りにくいリッド（蓋）の加熱や、表面の炙りに便利です。 LODGE(ロッジ) リッドスタンド A-5-3  
高温になった蓋を置くのに、このスタンドは必要不可欠で安心して調理が出来ます。
アルベラ |
 耳の柔らかなトーストを作ってみる 移 動： 耳の柔らかなトーストを作ってみる トーストの硬い耳部分を食べやすくする 耳の柔らかなトーストを作ってみる ピザトーストの材料 ピザトーストを作る リンク： 風に強いカセットコンロ小 ダッチオーブンピザを焼く ダッチオーブンピザのバリエーション アウトドアの鍋を家庭で使う 燻製の道具と材料 アジの干物づくり アジの干物づくり 茄子のぬか漬け 
 
耳の柔らかなトーストを作ってみる トップへ  耳を湿らせてホットサンドメーカーで焼いたトースト で耳部分はソフト トーストの硬い耳部分を食べやすくする トップへ  食パン本来の１斤
最近の食パンは、甘みがありとても美味しいものがあります。しかし一般の食パン中央部がソフトでも耳が硬いものが多く、トーストをすると耳部分がとても硬くなってしまいます。 食パンスチーマー無しで、耳の柔らかなトーストを作ってみる トップへ  ミミ部分を少し濡らします。 濡らして使います。
トーストを美味しく焼き上げる方法として、一部のレストランではヤカンでお湯を沸かした蒸気をミミ部分に吹き付けそれからトーストするという方法です。ちょうどヤカンでお湯を沸かしてあれば直ぐに使える方法です。 付録：ピザトーストの材料 トップへ  ピザトーストの材料一例 朝食として比較的簡単に作れるのが、ピザトーストです。最近はピザソースが販売されていますので、あとはチーズとお好みの具材があれば作れます。具材は、左の画像の様にタマネギとピーマンは入れると味に深みが出ます。肉類はここではロースハムが乗っています。これも小さく裂くと火が通りやすくなります。本来は、ピザ用のシュレッドチーズを使いますが、とろけるタイプのスライスチーズを裂くことで利用する事が出来ます。最後に仕上げにエクストラバージンオリーブオイルを少々かけて、あればバジル（粉末スパイスでも可能） 【ピザトースト１人分】
［食 材］ ピザトーストを作ってみる トップへ  手軽に作れるピザトースト 食パンはお好みで４〜６枚切り程度の物を用意します。片面にカゴメ ピザソースをたっぷり塗ります。その上に具材を乗せますが、玉ねぎは1/8個程度をスライスします。スライサーが無い場合は、ピーラーでも薄切りにすることができますが、怪我の内容ご注意ください。その他香りづけとしてピーマン、肉類はお好みです。  ６枚切り食パン 上の材料ではロースハムが写っていますが、輪切りのカルパス、ソーセージなどのお好みの肉類でも可能です。画像にはありませんが、ゆでたまごのスライスをのせても美味しくいただけます。トレーを入れたオーブントースターに入れて、600Wで５分にセットして焼きます。チーズの溶け具合を確認し時間調整をします。焼きあがったら、さらに移しEXVオリーブオイルを掛け、香りの粉末バジルをかけて仕上がりです。 ホットサンドメーカーでトーストを作る トップへ  小さなオーブンの役目を してくれるホットサンドメーカー  ホットサンドイッチ
ここではオーブントースターで調理しますが、両面焼けるホットサンドメーカーだと裏返して焼けるので、チーズ側をパリパリに焼くことができます。この時はチーズを多めに使うとより美味しいです。 ホットサンドメーカーをAmazonで見る 移 動： 耳の柔らかなトーストを作ってみる トーストの硬い耳部分を食べやすくする 耳の柔らかなトーストを作ってみる ピザトーストの材料 ピザトーストを作る リンク： ダッチオーブンピザを焼く ダッチオーブンピザのバリエーション アウトドアの鍋を家庭で使う 燻製の道具と材料 アジの干物づくり アジの干物づくり 茄子のぬか漬け
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